Löl Tarifi

Löl Tarifi

Löl Tarifi ; Hamur kabına un alınır içine maya tuz eklenir ve Ilık su ile yoğrulur. Hamurun yumuşak ekmek...

Arapgir Mutfağı

Arapgir Mutfağı

Arapgir Mutfağında pilavlar deyipte geçmeyin. Arapgir mutfağın 25 çeşitten fazla pilavı var. Sizlere bu...

Osmanlı ve Türk Mutfağı Atan ve Satan Tipler

Osmanlı ve Türk Mutfağı Atan ve Satan Tipler

Yurdumun trendidir. Beline önlüğü bağlayan şef, masaya oturan Master şef tadan ve atan tutan gurme. Yav benim bildiğim...

Türk Mutfağında Suriye Buluşması

Türk Mutfağında Suriye Buluşması

İstanbul’un Fatih semtinde Suriye Mutfağı iyiden iyiye varlık göstermeye başladı. Suriye yemeklerini tatmak...

"Ali Nazik" Ramazan Sofralarını Lezzetlendiriyor

Dünyada şehrin adıyla anılan tek mutfak Gaziantep'in en sevilen yemeklerinden olan ve tadını odun ateşinde ...

19. Yüzyıl Osmanlı Saray ve İstanbul Mutfak Kültürü

19. Yüzyıl Osmanlı Saray ve İstanbul Mutfak Kültürü

Osmanlı saray mutfaklarında çalışanlar arasında nasıl bir iş bölümü olduğuna ve mutfağın mekansal...

5 Yıldızlı Sofraların Gizli Kahramanları

5 Yıldızlı Sofraların Gizli Kahramanları

Swissotel Büyük Efes, Kaya İzmir Thermal & Convention, Hilton İzmir, Wyndham Grand İzmir Özdilek,...

Türkiye Geleneksel Lezzetlerinden Vazgeçemiyor

Türkiye Geleneksel Lezzetlerinden Vazgeçemiyor

Dünya genelinde en çok İtalyan mutfağı tercih edilirken, Türkiye başta olmak üzere Uzak Doğu ve Güney...

Ramazanın Özel Lezzeti Küncülü Helva

Ramazanın Özel Lezzeti Küncülü Helva

Hatay’da ramazan ayının vazgeçilmezlerinden küncülü helvanın yapımına başlandı. Birleşmiş Milletler Eğitim...

Mersin'de 'Gastronomi Turizmi'

Mersin'de 'Gastronomi Turizmi'

Mersin'de 'Gastronomi Turizmi' için filmli tanıtım MTSO tarafından kent turizmine dikkat çekilmesi. Mersin Ticaret ve...

Gastronomi Kentinin Yemekleri Kitapta Toplandı

Gastronomi Kentinin Yemekleri Kitapta Toplandı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesince, Özden Özsabuncuoğlu'nun hazırladığı Tarihi İpek Yolunda Gastronomik...

Geçmişten Günümüze Yöresel Yemekler

Geçmişten Günümüze Yöresel Yemekler

İl Kültür ve Turizm Müdürü İsmet Taymuş, “Bilindiği gibi Türk mutfaklarının çok önemli bir yeri var. Malumunuz...

Yozgat’ta Ulusal Yemek Festivali

Yozgat’ta Ulusal Yemek Festivali

Yozgat Belediyesi tarafından 2. Yozgat Ulusal Yemek Festivali düzenlenecek. Yozgat Belediye Başkan Yardımcısı...

Mayasında Yemek Olan Şehir: Isparta

Mayasında Yemek Olan Şehir: Isparta

Ülkemizin biraz da ihmal edilmiş değerli şehirlerinden... Şüphesiz her şehrimiz değerli fakat bazı şehirler...

Gurme Ve Aşçılardan Elazığ'a Tam Not

Gurme Ve Aşçılardan Elazığ'a Tam Not

Elazığ’ın yöresel yemeklerini tadan gurme ve aşçılar tam not verdi. Elazığ Belediyesi tarafından misafir edilen...

Geleceğin Turizmcileri Bu Otelde Yetişiyor

Geleceğin Turizmcileri Bu Otelde Yetişiyor

Erzurum'da, Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi öğrencileri, yurt içi ve yurt dışından binlerce kişiye restoran ve konaklama...

Kahramanmaraş’ın Mutfak Kültürü Mutfak Müzesi'nde

Kahramanmaraş’ın Mutfak Kültürü Mutfak Müzesi'nde

Kahramanmaraş’ın Mutfak Kültürü Mutfak Müzesi'nde Kanal D ekranlarında yayınlanan Sahrap’la Anadolu Lezzetleri...

Şanlıurfa'nın Tescilli Lezzetine Yoğun İlgi

Şanlıurfa'nın Tescilli Lezzetine Yoğun İlgi

Şanlıurfa'da özellikle Fırat Nehri kıyısında bulunan Birecik ilçesiyle özdeşleşen ve ismi de Kürtçe 'güzel...

Anadolu’nun Lezzetleri Tabağınızda

Anadolu’nun Lezzetleri Tabağınızda

Mottosunu “Yerel güzeldir, sunum özeldir” olarak belirleyen Bomontiada’da yer alan Delimonti....

Alanya Yöresel Yemekleri Acente Yetkililerinden Tam Not Aldı

Alanya Yöresel Yemekleri Acente Yetkililerinden Tam Not Aldı

Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel’in daveti üzerine, Alanya’ya gelen Anadolu Jet bileti satan acente yetkililerine, Alanya Yöresel Yemekleri tanıtıldı.

Yerelden küresele Türk mutfağı ERü’de ele alındı

Yerelden küresele Türk mutfağı ERü’de ele alındı

ERCİYES üniversitesi (ERü) Turizm Fakültesi ve Kapadokya üniversitesi tarafından “Yerelden Küresele Türk...

Alanya’da Yöresel Lezzetler Geleceğe Taşınıyor

Alanya’da Yöresel Lezzetler Geleceğe Taşınıyor

Alanya Belediyesi’nin Mutfak Mirası Alanya sistemi kapsamında yöresel Alanya yemeklerini tanıtmak ve yaşatmak için düzenlediği Yöresel Yemek Atölyesi yeni katılımcıları

Mevlana Kadar Zengin Bir Mutfak

Mevlana Kadar Zengin Bir Mutfak

anal D’de başlayacak olan “Sahrap’la Anadolu Lezzetleri” programı için bu seferki durağımız Konya oldu...

Has Aşçıbaşı; Mutfak Kültürümüzün Tanıtımında 2018 Yaz Sezonu Büyük Fırsat

Has Aşçıbaşı; Mutfak Kültürümüzün Tanıtımında 2018 Yaz Sezonu Büyük Fırsat

Bu düşünceleriniz iran a Türkiye’nin petrol satmaya çalışmasına benziyor ! Kendi mutfağınızı bilmediğiniz. ına benziyor. Özellikle Akdeniz, Ege Ve Ülkemizin Diğer Turizm Sehirlerindeki Turistik..